自家製さばへしこ

丁寧に手仕込みしたさばをじっくり熟成。コシヒカリの米ぬかに漬け込まれた飴色のへしこが今年も美味しく仕上がりました。
ノルウェー産さばのたっぷりの脂と旨味、しっとりとした抜群の食感は自慢の一品です。
お刺身でも炙っても非常に美味。ご飯はもちろん、お酒との相性も格別です。
発酵食品のため、アミノ酸やミネラルが豊富。
生活習慣病や夏バテ予防の栄養補給にもぴったりです。
焼く場合は米ぬかを取り除き、焦げすぎに注意して焼いて下さい。
お刺身でいただく場合は水で米ぬかを軽く洗い流して薄皮を剥いだ後、薄くスライスしてお召し上がり下さい。
販売価格 1,728円(税128円)

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