越前えび（がさえび） - 越前がに・海産物販売【日本海からの味便りふるき】

北前船の寄港地として繁栄した湊町・福井県三国町から直送する日本海の恵／越前がに・甘えび・へしこ

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船内冷凍　越前えび

越前えび（がさえび）とは甘えびと同時に底引き網にかかる海老。
鮮度が落ちるのが極端に早く、水揚げは甘えびの約10分の1でほとんどが地元で消費される希少価値の高い海老です。
風味・甘みとも甘えびをしのぐ味わいで、磯の香りは日本酒との相性もぴったり。
お刺身はもちろん、甘辛く煮ても美味。

冷凍便で発送になります。
召し上がる前に流水解凍して下さい。自然解凍の場合旨味が逃げる場合があります。

重量	500 g
販売価格	3,240円(税240円)

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