【小サイズ】せいこがに

北前船の寄港地として繁栄した湊町・福井県三国町から直送する日本海の恵／越前がに・甘えび・へしこ

【三国産越前がに】
福井県では越前がにのメスはセイコガニと呼ばれています。
プチプチとした食感の外子（卵）と濃厚で赤く柔らかな内子（卵巣）と蟹味噌は酒との相性も抜群です。
また外子は旨みの凝縮した黒子と若い赤子があり、当店では内子がたっぷり詰まった黒子のみを取り扱っております。
セイコガニの味ほど生息地や鮮度、茹で加減、塩加減で味の差が出る蟹はありません。
長年の経験を持って茹で上げられたセイコガニ。ぜひそのままで召し上がって頂きたい。
自信を持ってお届けするセイコガニは11月6日から12月31日までになります。

重量は生きた状態での重さになります。茹でた後、重量は約10～15％減少します。
ご注文後大釜で茹でて冷蔵便にて発送致します。

重量	160 g
販売価格	2,750円(税250円)

杯

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